Сливовый конфитюр — 43 Ккал!

Сливовый конфитюр — 43 Ккал!

Сливовый конфитюр это всего лишь 43 Ккал в 100гр.!

Для того чтобы приготовить низкокалорийный конфитюр или проще говоря разновидность джема, не нужно обладать особым даром в приготовлении пищи. Рассмотрим с вами универсальный рецепт-конструктор, благодаря которому вы приготовите вкуснейший конфитюр из ваших любимых фруктов. В нашем примере мы рассмотрим сливовый конфитюр, но можно сделать конфитюр из яблок, или клубничный конфитюр. Использовать можно любые сезонные фрукты, если вы хотите выбрать менее калорийные фрукты, посмотрите в нашей таблице калорийности продуктов.

Для приготовления сливового конфитюра нам понадобится :

  • Посуда для приготовления варенья, обычно это кастрюля.
  • 400гр. сливы или других фруктов, правда если вы решите сделать апельсиновый конфитюр, то калорийность будет выше почти на 30%, а вот грушевый конфитюр по калорийности практически идентичен сливовому.
  • 1 чайная ложка заменителя сахара. Сахара это высококалорийные углеводы, потому мы используем вместо сахара — сахарозаменитель, на ваш вкус или сделать конфитюр без сахара.
  • Чтобы наш джем вышел более густым, нужно использовать 10гр. загустителя, а в нашем случае желирующее вещество это пектин. Заменить пектин можно агар-агаром или другими заменителями желатина.

Процесс приготовления :

  • Очищаем выбранный нами фрукт от косточек, если конечно же они там есть.
  • Нарезаем, я всегда нарезаю мелко, мне кажется так получается вкуснее и засыпаем сахарозаменителем.
  • Ждём пока выделится немного сока и высыпаем наш пектин или любой другой заменитель желатина.
  • Хорошенько перемешиваем.
  • Ставим посуду с джемом на плиту на средний огонь и помешивая доводим до кипения. После того как сильно закипит варим ещё 5 минут продолжая помешивать.

Вот и готов наш сливовый конфитюр, снимаем с плиты, выливаем в банку и оставляем остывать.

Учтите что конфитюр из других фруктов, готовится другое время и иногда требует дополнительной подготовки овощей.

Уход за телом и волосами Косметические средства
Комментарии закрыты.