Молочная каша – 10 вкуснейших полезных рецептов

Молочная каша – 10 вкуснейших полезных рецептов

Рецепт №1 – классическая молочная каша.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 80 г овсяных хлопьев
  • 400 мл молока
  • щепотка соли
  • 62 г миндаля или любых других орехов
  • корица (по вкусу)

Приготовление:

1. Нагрейте в небольшой кастрюле хлопья, молоко и соль, постоянно помешивая в течение 2-3 минут.

2. Разложите кашу по тарелкам, добавьте миндаль и посыпьте корицей.

Рецепт №2 – кокосовая каша.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 400 мл воды
  • 50 мл сливок
  • 75 г кокосовой муки
  • 25 г сушеного кокоса
  • 1 яйцо
  • 0.5 ч.л. ванильного сахара
  • мед или сироп (по желанию)

Приготовление:

1. В кастрюлю поместите кокосовую муку, сушеный кокос и ванильный сахар.
2. Добавьте сливки и воду. Варите в течение 3 минут.
3. Снимите кастрюлю с плиты и добавьте яйцо. Быстро перемешайте венчиком, еще раз нагрейте и добавьте мед или сироп.


Рецепт №3 – шоколадная каша.


Ингредиенты (на 2 порции):

  • 500 мл кокосового молока (можно заменить на другое)
  • 50 г хлопьев
  • 2 ст.л. какао
  • 2 ст.л. кокосовой стружки
  • 1 банан
  • 1-2 ст.л. сиропа агавы (или другого сиропа)
  • 2 мандарина (или 1 апельсин)
  • 1 ст.л. семян чиа

Приготовление:

1. На плиту поставьте кастрюльку с молоком, хлопьями и какао, варите на медленном огне в течение 1-2 минут, после чего оставьте кашу еще на 5 минут.
2. Обжарьте кокосовую стружку в отдельной сковороде до золотистого цвета. Очистите банан и обжарьте в течение 1 минуты. Добавьте сироп и карамелизуйте.
3. Разложите кашу по тарелкам, добавьте фрукты и кокосовую стружку. Посыпьте кашу семенами чиа. При желании можно добавить сверху еще немного сиропа.

Рецепт 4 – пшеничная каша с инжиром и финиковым сиропом.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 60 г пшеничной крупы
  • 175 г миндального молока (можно заменить на другое)
  • ½ пакетика ванильного сахара
  • ¼ ч.л. корицы
  • щепотка соли
  • 4 инжира
  • 1 ст.л. семян чиа

Приготовление:

1. Замочите крупу в большом количестве воды на 2 часа. Процедите. Доведите до кипения смесь из молока, 250 мл воды, ванильного сахара, корицы и соли, добавьте пшено, накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 5-7 минут. Затем оставьте кашу остывать на 10 минут.
2. Промойте инжир и нарежьте дольками. Разложите кашу по тарелкам, сверху выложите инжир и посыпьте семенами чиа.

Рецепт 5 – морковная каша.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 200 г моркови
  • 400 мл молока
  • 125 г мюслей
  • 2-3 сухого инжира
  • 1 небольшое яблоко
  • 2 ст.л. измельченных фисташек

Приготовление:

1. Очистите и натрите морковь на крупной терке. Доведите молок до кипения, добавьте мюсли и варите в течение 1-2 минут. Снимите с огня, добавьте половину натертой моркови и оставьте овощ впитываться на 5 минут.
2. Нарежьте инжир на небольшие кусочки. Помойте, почистите и нарежьте яблоко на мелкие кусочки. Разложите кашу по мискам. Добавьте инжир, яблоко, фисташки и сверху оставшуюся морковь.

Рецепт 6 – гречневая каша с ягодами

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 0.5. л молока (1.5% жирности)
  • 1 ч.л. сливочного масла
  • щепотка соли
  • 75 г гречневой крупы
  • 75 г клубники
  • 75 г малины
  • 75 г черники
  • 2 ч.л. сиропа агавы (можно заменить на другой, как и ягоды)
  • 25 г. орехов

Приготовление:

1. Доведите до кипения смесь из молока, масла и соли. Добавьте крупу и варите в течение 15-20 минут, периодически помешивая. Помойте клубнику, нарежьте мелкими кусочками.
2. Промойте малину и чернику.
3. Добавьте сироп в кашу. Разложите кашу по тарелкам, добавьте ягоды и фисташки.

Рецепт 7 – каша из киноа с виноградом и бананом

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 125 г киноа
  • 375 мл миндального молока (можно заменить на другое)
  • 1.5 банана
  • 175г винограда без косточек
  • 50 г миндаля
  • ½ ст.л. корицы
  • 2 ст.л. меда

Приготовление:

1. Промойте киноа в теплой воде. Положите ее в кастрюльку, добавьте молоко и доведите до кипения. Варите на медленном огне в течение 15 минут, периодически помешивая, пока большая часть жидкости не впитается.
2. Очистите и нарежьте бананы на мелкие кусочки. Промойте виноград, можете нарезать его пополам. Вмешайте половину банана и винограда в кашу, дайте ей пропитаться в течение 5 минут.
3. Добавьте в кашу корицу, мед, разложите по тарелкам. Сверху положите оставшийся виноград, банан и миндаль.

Рецепт №8 – каша с гранатом и семенами льна

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 400 мл молока
  • 80 г овсяных хлопьев
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • ½ зерен небольшого граната
  • 1 банан
  • 1 ч.л. семян льна

Приготовление:

1. Поместите в кастрюлю молоко, хлопья и ванильный сахар, доведите смесь до кипения, помешивая. Варите в течение 5 минут на среднем огне до образования густой смеси.
2. Разделите кашу по тарелкам, посыпьте зернами граната, сверху выложите нарезанный банан и посыпьте семенами льна.

Рецепт №9 – каша в духовке

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 25 г миндаля
  • 70 г овсяных хлопьев
  • 12 г сушеного кокоса
  • 10 г семян льна
  • 12 г тростникового сахара
  • ½ ч.л. разрыхлителя
  • 25 г мякоти яблока
  • 90 мл миндального молока
  • 75 г замороженного малины
  • 1 маленькое яблоко
  • ¼ лимона
  • ½ ст.л. кленового сиропа (можно заменить на другой)

Приготовление:

1. Разогрейте духовку на 180 °. Смажьте форму 15х15 сливочным маслом. Смешайте половину хлопьев с кокосом, семенами льна, сахаром, разрыхлителем. Добавьте мякоть яблока и миндальное молоко. Смешайте с замороженной малиной и выложите в форму.
2. Лимон промойте в горячей воде, высушите и натрите цедру на терке, а сок выдавите. Смешайте цедру с сиропом. Яблоки нарежьте мелкими дольками. Выложите смесь также в форму, сбрызните сверху лимонным соком. Сверху положите миндаль. Выпекайте в течение 25 минут.

Рецепт №10 – каша с яблоками и грецкими орехами

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 150 г миндального молока (можно заменить на другое)
  • 150 г кокосового молока
  • 1 яблоко
  • 37 г грецких орехов
  • ½ ч.л. кокосового масла
  • ½ ст.л. корицы
  • ½ ч.л. сахара
  • крупа (любая)

Приготовление:

1. Доведите крупу, молоко до кипения и варите в течение 25-30 минут на медленном огне. Затем оставьте впитываться еще на 10 минут.
2. Промойте яблоки, нарежьте их кубиками, грецкие орехи можно также нарезать. Растопите кокосовое масло на сковороде, слегка поджарьте на нем грецкие орехи. Добавьте в сковороду сахара, корицу, начинайте карамелизовать.
3. Разложите кашу по тарелкам, сверху выложите смесь из яблок, грецких орехов и посыпьте оставшейся корицей.

0
Как сделать макияж кошачий глаз? Калорийность блюд итальянской кухни (на 100г)

Комментариев нет

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *